ショージ君さんの投稿-–Special guest’s work

豚のしっぽを初めて見ました。

近所で手に入るなんて　思いも寄りませんでした。　

中国や韓国などの市場では普通に売っている様な気がしますが・・・ 豚足は骨が多くて　廃棄率が多いけど　尻尾は　豚足と同じ味だし

食べやすいです。

この煮出したコラーゲンを肉まんの具に入れると

じゅわ～とジューシーになります。 本体は　骨があるので切りにくいけど　なんとかぶつ切りに細かく輪切りにし、

ピリ辛の中華味に煮込みました。

お酒のつまみに最高、お肌の美容にもいいですね。 　 ショージ君のコメントでした。

ちびぶー：投稿ありがとうございます。

ぶ、ぶたのしっぽ・・・みたことありますけど、やっぱりビビリます。えへへ。でも「野菜だと余すところ無くいただく」っていい話なわけですから、お肉だって同じ道理なはずですよね。ショージ君さんえらいですっ！

ブタちゃんの顔バージョンとお尻バージョンがあるんですね、おしゃれです！

コラーゲン！もうその響きだけでもお肌がツヤツヤしそうです♪かわいいブタまんちゃんにコラーゲンがはいっているなんて、一挙両得！！長いこと煮込まれたのいしょうか。毎回、ほんとうに正真正銘の手づくり料理に頭が下がります。ｍ（＿）ｍ